Barrouil e’ un’antica proprietà viticola situata su una collina tra Castillon-La-Bataille e Sauveterre-de-Guyenne, nel cuore della storica regione Entre-Deux-Mers. Questa casa signorile del XIX° secolo, tipica della regione dei vigneti di Bordeaux, e’ stata restaurata a regola d’arte e oggi offre un conforto moderno nel quadro originale d’epoca che e’ stato preservato.

Circondata dai vigneti, la proprieta’ benificia della calma di un ambiente protetto. Nel parco potrete scegliere l’ombra imponente dei tigli centenari, nei pressi dell’abbeveratoio utilizzato nel passato dagli animali da tiro, o, dal lato frutteto, la spaziosa terrazza da dove si scorge la valle della Dordogna. E’ qui che e’ servita la prima colazione non appena arrivano i bei giorni, e non e’ raro che un capriolo si avvicini per osservarvi con la coda dell’occhio!

La casa presenta due facciate diverse. Dal lato nord, i muri in pietra e la torre della scala le conferiscono l’aspetto di una casa signorile di campagna. Dal lato sud, la sua facciata in stile Direttorio mette in valore il colore biondo della pietra.

Non vi lasciate intimidire dal suo aspetto esteriore un po’ solenne. Entrate e scoprite un ingresso dal decoro accogliente che conduce alle vostre stanze. A destra, il salone riservato agli ospiti vi sorprendera’ per il suo carattere "bomboniera" con i suoi angioletti svolazzanti ... Vi troverete dei giochi di societa’ e molte cose da leggere.

La sala da pranzo ha conservato il pavimento originale in mattonelle e un caminetto monumentale in pietra, decorato secondo il gusto della regione. Un fuoco di ceppi di vigna vi accoglie quando fuori c’e’ la brina. E’ lo stesso fuoco che dona un sapore inimitabile alle grigliate della cena in comune.

La cucina e’ fatta seguendo le ricette della nonna (delle regioni del sud-ovest e del sud-est), aggiungendoci a volte un tocco esotico (della Guyana) per i curiosi. Su domanda possiamo proporvi dei menu vegetariani. Utilizziamo esclusivamente prodotti freschi provenienti dai mercati locali, in gran parte biologici.